Fromage blanc, Granola, Banane, Kiwi, Noix de coco, Baies de Gogie, Graines de Chia, Miel
Accompagnés de crispy bacon, potatoes et salade verte
Citron, orange, carotte
Pomme, concombre, citron vert, gingembre, menthe
Banane, fromage blanc, miel
Orange préssées
LA CARTE
Pain de mie maison, truite des Ardoisières (Morzine 74), mayonnaise à la louisianaise, herbes fraîches.
Servi avec potatoes et salade
Riz, œuf, sour cream, haricots rouges, oignons rouges, herbes fraîches, chimichuri, avec potatoes et salade
Riz, poulet, sour cream, haricots rouges, oignons rouges, herbes fraîches, chimichuri, avec potatoes et salade
LES BURGERS MAISONS
Notre viande Française de race Charolaise est fraiche et hachée par nos soins.
* Tout nos burgers sont accompagnés de potatoes maison et salade verte
Steak de bœuf Charolais 140gr, sauce cocktail, fromage d’Abondance, oignons confits au romarin
Steak de bœuf Charolais 140gr, sauce cocktail, fromage d’Abondance, oignons confits au romarin, bacon
Steak de bœuf Charolais 140gr, sour cream, fromage d’Abondance, oignons confits au romarin, chimichuri
Steak de bœuf Charolais 140gr, crème de moutarde maison, oignons confits, tomme de Savoie, bacon, romarin
Steak de bœuf Charolais 140gr, sour crème miel et noix, chèvre de la chèvrerie des Félires, chips de jambon de pays
Poulet Français pané par nos soins, crème moutarde à l’ancienne au miel, comté champignons en persillade
Suivant l’inspiration du chef
Steak de bœuf Charolais 140 gr, sauce cocktail, reblochon, oignons confits au romarin
Rapins (beignets de pomme de terre Savoisiens)
Nos fromages AOP : Comté, Beaufort et Emmental sont gratinés sur une tranche de jambon blanc et ses croûtons à l’ail maison. Le tout arrosé d’une pointe de vin blanc de chez nous.
Demi Reblochon AOP de Savoie sur des pommes de terre sautées aux lardons et aux oignons…
Accompagnée de petits légumes frais cuisinés maison
Accompagnée de petits légumes frais cuisinés maison
Chanterelles +4€ – Trompettes de la mort +4€ – Chimichuri +3€
XXX
1 steak de bœuf bio ou 1 filet de poulet pané
1 sirop bio au choix
1 Pom’pot Bio pour le dessert
LES DESSERTS
Crées par un maitre Artisan Glacier
Vanille Bourbon au beurre d’Echiré et aux œufs, Chocolat au cacao et coeur de Guanaja Valrhona, caramel beurre salé au sel de Guérande, Fraise Sengana, Café expresso 100% Arabica.
Myrtille sauvage, Citron vert